동물성 vs 식물성 생크림 차이와 특징 비교
생크림은 요리와 제과제빵에서 중요한 역할을 하는 재료로, 특히 디저트의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 생크림은 크게 동물성 생크림과 식물성 생크림으로 나눌 수 있으며, 각각의 특징과 차이점이 존재합니다. 이 글에서는 동물성 생크림과 식물성 생크림의 차이와 특징을 비교해 보도록 하겠습니다. 이를 통해 어떤 생크림을 선택해야 할지에 대한 정보도 제공하겠습니다. 동물성 생크림의 특징 동물성 생크림은 주로 소의 우유에서 유래됩니다. … Read more